Gurken im Hochbeet anbauen – so steigerst du den Ertrag!

|
November 16, 2022
Gurken Hochbeet
hello world!

Inhaltsverzeichnis

Gurken gelten als beliebte Gemüsepflanzen, die so gut wie überall gut gedeihen können. Ob auf dem Balkon, im Freiland oder im Gewächshaus – selbst Anfänger im Garten können mit Gurkenpflanzen einen großen Erfolg erzielen. Wenn du eine noch größere Ernte erzielen möchtest, bietet sich darüber hinaus der Anbau deiner Gurken im Hochbeet an! Dieser Beitrag erklärt dir, wie du deine Gurkenpflanzen im hohen Beet anbaust und worauf du rund um Boden und Pflege achten solltest. 

Die Voraussetzungen für den Gurkenanbau im Hochbeet

Gurken sind bei so gut wie jedem Gärtner und jeder Gärtnerin beliebt. Auch, wenn die Pflanzen nicht gerade anspruchslos sind, lässt sich der Anbau in der Regel einfach gestalten und schon bald kann sich über eine große Anzahl von Früchten gefreut werden. Insbesondere der Anbau von Gurken im Hochbeet ist dabei eine hervorragende Möglichkeit für die Kultivierung der Pflanzen. Einige Dinge sollten hierbei jedoch dringend beachtet werden:

Zunächst ist die richtige Standortwahl ausschlaggebend, denn Gurken sind wärmeliebende Pflanzen und benötigen einen warmen und sonnigen Standort. Achte somit bei der Planung deines Hochbeets darauf, dass deine Gurkenpflanzen an die Südseite gesetzt werden. Darüber hinaus benötigen Gurkenpflanzen eine große Portion Nährstoffe, um ausreichend gut gedeihen zu können. Das Hochbeet bietet in der Regel die besten Voraussetzungen für eine gute Nährstoffversorgung. Arbeite im Idealfall vor der Gurkenpflanzung erneut reifen Kompost oder organischen Dünger in das Substrat und achte darauf, dass die Erde locker ist.

Die Rankhilfe als wichtigstes Kriterium für neue Gurken

Da Gurkenpflanzen ein starkes Höhenwachstum ausbilden, benötigen sie dringend Rankhilfen. Diese wirken nicht nur platzsparend, sondern bewahren die Pflanzen auch davor, von Pilzerregern oder anderen Krankheiten befallen zu werden. Der große Vorteil eines Hochbeetes für deine Gurkenpflanzen ist, dass du ein breites Rankgitter von außen an der Seite des Hochbeetes befestigen kannst, an der deine Gurken gepflanzt wurden. Hierbei sollte es sich um die Seite handeln, die nach Süden ausgerichtet ist. 

Selbstverständlich kannst du darüber hinaus mit Spiralstäben oder Bambusstäben arbeiten, an denen du deine Pflanzen befestigst. Dank der elastischen, kleinen Ranken, die deine Gurkenpflanzen ausbilden, können sie sich an so gut wie jedem Material festhalten und in die Höhe wachsen. Bedenke jedoch, dass die Rankhilfen lang genug sind und deine Gurken nicht über sie hinauswachsen. Auch das gelegentliche Befestigen mithilfe von Kabelbindern oder Pflanzgarn muss ausgeführt werden, damit die Gurkenpflanzen nicht umknicken. 

Auf diese Pflanzabstände solltest du bei Gurken achten

Damit deine Gurkenpflanzen hochwertig und gesund wachsen können, benötigen sie einen luftigen Standort. Stehen die Pflanzen zu eng aneinander, berühren sie einander mit ihren großen Blättern, was dazu führen kann, dass sich Feuchtigkeit in der Luft staut. Dies bietet den besten Nährgrund für Pilzerreger und Bakterien, die deine Pflanzen krankmachen können. Auch die Wurzeln deiner Gurkenpflanzen sollten einander im Idealfall nicht bedrängen. Gurken sind Flachwurzler, wodurch die Wurzelballen nicht in die Tiefe, sondern in die Breite wachsen. Halte somit einen Pflanzabstand deiner Gurken von mindestens 40 bis 50 Zentimeter ein, wenn du sie in einer Reihe in deinem Hochbeet pflanzt. 

Weitere Tipps zum reibungslosen Anbau im Hochbeet

Damit du dich über eine leckere und reiche Gurkenernte freuen kannst, solltest du auch im Hochbeet einige Dinge beachten. Nachfolgend findest du also eine Anleitung für die ideale Pflanzung von Gurken-Jungpflanzen im Hochbeet. Alternativ kannst du auch eine Aussaat des Saatguts durchführen – dies bietet sich jedoch bereits einige Wochen vorher im Innenraum an.

  1. Pflanze deine Gurken-Jungpflanzen erst ins Hochbeet im Freien, wenn konstant milde Temperaturen herrschen (Mitte Mai, nach den Eisheiligen).
  2. Bereite den Boden im Hochbeet gründlich vor und reichere es mit reifem Kompost, Hornspäne oder anderen Düngemitteln an. 
  3. Pflanze die Gurkenpflanzen mit einem ausreichenden Pflanzabstand zueinander in das Hochbeet.
  4. Wähle für den Standort die Südseite des Hochbeets, denn deine Gurken mögen es gerne warm.
  5. Biete den Gurkenpflanzen von Beginn an hochwertige Rankhilfen an. 
  6. Gieße deine Gurken regelmäßig und achte darauf, dass das Substrat feucht bleibt. 
  7. Dünge deine Gurken in der Wachstumsphase regelmäßig mit einem schwach-dosierten Flüssigdünger, denn sie sind Starkzehrer. 
  8. Pflanze keine Tomaten in die Nähe deiner Gurkenpflanzen!
Tipp:
Ernte die Früchte deiner Gurken, sobald diese reif sind. So motivierst du die Pflanze, noch mehr Früchte auszubilden.

Diese Sorten eignen sich für Gurken im Hochbeet

Nicht jede Gurkenpflanze eignet sich für eine Pflanzung im Hochbeet. So gibt es Gurken, die für die Pflanzung im Freiland gezüchtet wurden – sogenannte Freilandgurken – aber auch Gurken, die sich im geschützten Gewächshaus wohler fühlen. Nachfolgend findest du eine Liste mit den besten Gurkensorten für die Pflanzung im Hochbeet:

Gewürzgurken

  • Hokus: Robust gegen Mehltau, bildet leckere Früchte mit stacheliger Schale aus
  • Liefje: Aromatische Einlegegurke mit langer Kulturdauer, Früchte mit glänzender, dunkler Schale
  • Vorgebirgstrauben: reicher Ansatz mit kleinen, dunkelgrünen Früchten

Salatgurken

  • Tanja: ertragreiche Sorte ohne Bitterstoffe, Fruchtgröße von 20 bis 25 Zentimetern
  • Bono: alte Freilandgurken-Sorte, aromatische und große Früchte
  • Sonja: robuste und gesunde Sorte mit dunkelgrünen, bitterfreien und 35 Zentimeter langen Früchten
  • Persika: ertragreiche Salatgurke mit glattschaligen Früchten mit einer Länge von 20 Zentimetern

Schlangengurken

  • Gergana: ertragreiche Sorte mit leckeren und knackigen Salatgurken

Snackgurken

  • Limona: reich tragende Gurkensorte mit sechs bis acht Zentimeter großen Früchten
  • La Diva: Sorte mit später Entwicklungszeit, bildet 20 Zentimeter lange Früchte aus
  • Beth Alpha: frühe bis mittelfrühe Sorte mit hohem Ernteertrag und leicht süßen Früchten

Die richtigen Pflanznachbarn für Gurken im Hochbeet

Gurkenpflanzen solltest du nicht in allzu kurzer Distanz zu Paprika- und Tomatenpflanzen setzen. Der Grund hierfür ist, dass Pflanzen unterschiedliche klimatische Bedingungen benötigen, sich jedoch viele gleiche Krankheiten teilen. Insbesondere die Kraut- und Braunfäule springt somit gerne von deinen Tomatenpflanzen auf deine Gurkenpflanzen über, wenn du diese zu eng aneinander pflanzt. Stattdessen solltest du deinen Gurken im Hochbeet die folgenden Pflanznachbarn anbieten: 

  • Salat
  • Erbsen
  • Buschbohnen
  • Borretsch
  • Dill

Erfahre jetzt mehr über deinen reibungslosen Gurkenanbau!

Gurken lassen sich vielseitig in der Küche einsetzen und sind das beliebteste Naschgemüse. Die Pflanzung im Hochbeet – mit den passenden Sorten – garantiert dir eine reichhaltige und leckere Ernte! Selbstverständlich darf aber auch im Hochbeet die passende Pflege nicht untergehen. Erfahre also noch mehr zur Pflege der Gurkenpflanzen und lies dir dafür unseren Beitrag zum richtigen Gießen der Gurken durch! Auch zum Schutz vor Schnecken im Hochbeet haben wir einen weiterführenden Artikel für dich.