Wer in der Saatgut-Abteilung des Fachmarktes nach Tomatensamen sucht, der trifft auf eine Hülle und Fülle an Optionen – auch bei den Buschtomaten. Doch für welche Sorten der Buschtomate lohnt sich der Anbau im Beet und auf dem Balkon wirklich? Wir erklären dir in diesem Beitrag, was die Buschtomate so besonders macht und welche Sorten für den Anbau auf dem Balkon sowie im Beet zu empfehlen sind!

Diese Sorten der roten Buschtomate sind zu empfehlen

Buschtomaten sind auch unter dem Namen „Strauchtomaten“ oder „Balkontomaten“ bekannt. Der Name entstand aufgrund der Wachstumsform dieser Tomatensorte, denn Buschtomaten wachsen weniger in die Höhe als in die Breite. So erhält diese Pflanze mit ihren dicht verzweigten Trieben und ihrem niedrigen Wachstum schnell die Optik eines kleinen Busches. Buschtomaten sind somit nicht nur besonders empfehlenswert für die Pflanzung in Kübeln auf dem Balkon, sie können auch auf der Fensterbank gezogen werden und gestalten darüber hinaus das Gemüsebeet mit ihrer Strauch-artigen Optik voller roter Früchte. Die nachfolgenden Sorten der roten Buschtomate sind besonders empfehlenswert: 

• Balkonstar: Wuchshöhe von bis zu 40 Zentimetern, Früchte bis zu 30 Gramm, samenfest
• Hoffmanns Rentita: Wuchshöhe von 30 bis 100 Zentimetern, Früchte von 60 bis 80 Gramm, frühe Ernte
• Fuzzy Wuzzy: Rarität, silber-behaart, Wuchshöhe von 30 bis 40 Zentimetern, frühe Ernte ab Juni
• Tumbling Tom Red: Hängender Wuchs von bis zu 30 Zentimetern, Früchte bis zu 30 Gramm, samenfest
• Primabell: Wuchshöhe von 30 Zentimetern, Früchte bis zu 30 Gramm, ideal für Haltung im Topf
• Rotkäppchen: Wuchshöhe von bis zu 80 Zentimetern, Früchte bis zu 80 Gramm, hoher Ertrag

Gelbe Buschtomaten für einzigartiges Aroma

Nicht nur die roten Vertreter der Buschtomaten sind besonders aromatisch, auch die gelben Sorten der Strauchtomaten schmecken hervorragend und sorgen für Abwechslung auf dem Tomatenbrot und in der Snack-Schale! Die gelben Sorten der Buschtomate unterscheiden sich im Geschmack leicht von ihren roten Verwandten, denn sie schmecken ein kleines bisschen milder und süßer. Die nachfolgenden gelben Buschtomatensorten haben sich besonders bewährt und können auch dein Zuhause mit leckeren, kleinen Früchten gestalten:

• Snowberry: Wuchshöhe von bis zu 100 Zentimetern, Früchte von 10 bis 15 Gramm, samenfest
• Primagold: Wuchshöhe von bis zu 25 Zentimetern, große Anzahl an Mini-Tomaten mit bis zu 30 Gramm, sehr ertragreich
• Gold Nugget: Wuchshöhe von bis zu 80 Zentimetern, Früchte von 10 bis 15 Gramm, mild-süßes Aroma, dünne Schale der Früchte
• Tumbling Tom Yellow: Verwendung als Hängeampel, milde Früchte mit einem Gewicht von bis zu 30 Gramm, samenfest

So lassen sich Tomaten aus dem Busch ideal verwenden

Buschtomaten sind insbesondere als Snack-Tomaten beliebt. So produzieren die kleinen Tomatensträucher in der Regel keinen Ertrag, der sich in Tomatensoßen, zum Einmachen oder für andere größere Vorhaben eignet. Stattdessen sind Buschtomaten vor allem zum Naschen für zwischendurch beliebt und die kleinen Früchte landen beim abendlichen Gießen nach und nach im Mund. 

Selbstverständlich kannst du darüber hinaus auch kreativ mit deiner Buschtomaten-Ernte werden. Bei einem besonders großen Ertrag bietet sich das Trocknen und Einlegen der Tomaten in Öl an. Auch als Belag auf der Pizza oder als Antipasti mit Mozzarella und Basilikum machen Strauchtomaten eine gute Figur!

Erfahre mehr über Buschtomaten für deinen Garten!

Tomatenpflanze ist nicht einfach gleich Tomatenpflanze – hier gibt es eine schier endlos große Auswahl an verschiedenen Arten und Sorten. Die Buschtomate zeichnet sich vor allem durch ihren kompakten Wuchs und ihre Pflegeleichtheit aus, bei einer verhältnismäßig großen Ernte. Lerne noch mehr über die verschiedenen Tomatensorten und lies dir dafür unseren Beitrag zu den Cocktailtomaten durch!